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【西洋菜煮多久才熟 西洋菜煮多久才熟啊】西洋菜煮3-5分钟能熟 。西洋菜一般指豆瓣菜，食用部分为植物的嫩茎叶 ， 常用于搭配豆腐做汤，通常是在水开后下锅 ， 易熟，不宜炖煮过久 。豆瓣菜原产欧洲 ， 喜生水中 ， 在广东及广西部分地区常栽培作蔬菜 。
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