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食用蛋黄并不能明显地让我们产生肥胖、高血压等健康问题 。可以吃 。
【减肥能吃鸡蛋黄吗 减肥能吃鸡蛋黄吗么】人体每日胆固醇的摄入量是300毫克，根据农业部的数据 ， 一个的蛋黄中含有184毫克的胆固醇和4.51克的脂肪 ， 但是鸡蛋中的胆固醇是不会引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高的 。所以蛋黄里的184毫克并不算在会诱导我们产生心血管疾病的300毫克里 。

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