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现在厂家都很注重产品质量和自身信誉,只要是正规厂家出产的产品 , 并且经过严格检验出厂的 , 那么就可以放心食用用 。
【猪脑能吃吗 小孩猪脑能吃吗】猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多 , 但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克,猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种 。
中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道,性味甘、温 。《千金方》记载:羊脑、猪脑,男子食之损精气 , 少子 。若欲食者,研之如粉,和醋食之,均不如不食佳” 。
《本草纲目》记载:“诸脑损阳滑精”,猪脑含胆固醇较多 , 故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用 。
并且猪脑与核桃同煮更加,因为核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值 , 并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效 , 长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用 。
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