文章插图
看正品阿胶的表面颜色均匀，而假阿胶色泽非常明亮，（因为添加明胶的缘故）
【怎么样识别真假阿胶 如何识别真假阿胶】撕真阿胶糕容易撕断断，有拉丝状，假阿胶不宜撕断，非常有弹性
闻正品的阿胶糕闻起来有一股淡淡的香味
而假冒的阿胶则有刺鼻的异鼻的腥臭味
泡真阿胶糕预热水既融 ， 假阿胶糕却很难融化
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