文章插图
不管是实验动物还是牲畜,食用蕨类都有可能造成中毒的情况,包括肝的损害、致癌,而这种致癌物质就是上世纪80年代从蕨菜中提取到的原蕨苷 。通过送检 , 测出原蕨苷在蕨菜中含量从高到低为叶、茎、根,叶中含量是根的10倍 。而在国际癌症研究机构官方网站里,原蕨苷被列为二类致癌物质 。
【野蕨菜致癌是真的吗 蕨菜真的有毒吗 会致癌吗】真喜欢吃蕨菜的,要控制吃蕨菜的量,偶尔少吃一点,也不用过于恐慌,但不要长期食用 。长期、大量食用蕨菜确实会提高致癌率,这是因为“虽然新鲜的蕨菜在食用前经过晒干、水煮等加工后,能减少其中原蕨苷的含量 , 但并不会完全消除” 。
- 哪里可以买到野生海参 野生海参在哪里买
- 杀戮都市主角是加藤还是玄野 杀戮都市玄野明
- 3月可以吃的野菜有哪些 3月可以吃的野菜有哪些图片
- 立漂和七星漂哪个适合钓白条 野钓用立漂好还是七星漂好
- 长期染发会致癌吗 长期染发能致癌吗
- 在野外露营时如何防泥石流 在野外露营时如何预防泥石流?
- 迷你世界怎么驯服野人呢 迷你世界怎么驯服的野人
- 国际化视野是指什么 什么叫国际视野
- 吃完野菠菜会中毒吗 吃完野菠菜会中毒吗怎么办
- 关于野性浪荡的句子 比较野性的句子