茶道文化怎么样泡茶 你还知道哪些茶道文化


茶道文化怎么样泡茶 你还知道哪些茶道文化

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泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点 , 带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展 。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等 。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼 。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱 。茶相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香 。”
泡好一杯茶或一壶茶 , 首先要掌握茶叶用量 。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定 。
茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异 。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例 , 大致掌握在1:50--60 , 即每杯放3克左右的干茶 , 加入沸水150—200毫升 。如饮用普洱茶,每杯放5--10克 。如用茶壶,则按容量大小适当掌握 。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一 , 甚至更多 。

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