鸽蛋拿了怎么保存 鸽蛋保存方法

【鸽蛋拿了怎么保存 鸽蛋保存方法】

鸽蛋拿了怎么保存 鸽蛋保存方法

文章插图
1、鸽子蛋的保持期只有30天的,买来的鸽子蛋不要水洗 , 鸽子蛋遇水会坏,放在冰箱要保持干燥,不要放在袋子里 。袋子在冰箱时间久会有水气 。在室内常温23摄氏度 , 保鲜期为15天 。放置冰箱内4-8摄氏度,保鲜期三个月 。
2、用冰箱确实可以保存鸽子蛋的活力,但需要控制好冰箱的温度,一般以2-4度为宜 。
3、新鲜的鸽子蛋在这样的温度下有的可以保存一个月左右,不过温度也不能过低,当温度低于0度时,可能会使鸽蛋凝固,破坏鸽蛋的活性 。温度过高 , 会大大降低其保存期 。同时建议每天翻动一次鸽蛋,防止蛋膜和蛋壳粘贴,这样也更能够延长其保存期 。冰箱保存鸽蛋,效果很好 。