【紫菜鸡蛋汤的简单做法 紫菜鸡蛋汤的家常做法】

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在日常生活中 ， 很多人都会喝很多营养滋补的汤水 ， 所以在一些时候，都会想要喝一些比较简单的汤 。例如，紫菜鸡蛋汤，这个就比较简单 。紫菜鸡蛋汤在家里自己怎么弄呢?
方法/步骤
主料：紫菜、鸡蛋、虾米 辅料：精盐、味精、葱花、香油 制作步骤 ：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米 。
在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液 。
等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可 。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质 ， 应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养 。2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地推动 ， 以免蛋形成块而不起花 。

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