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一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的饮食内容 , 只有补全营养才能有一天好精力 。然而,很多人却对早餐马虎待之,甚至贪图方便一直遵循错误的早餐方式 。下面10种常见的早餐其实最不健康 , 甚至可能会让你惹病!
方法/步骤
豆浆配油条 豆浆油条是我们老传统的早餐,也是很多上班族的喜爱 。但是,早餐食用豆浆加油条是很大的错误,虽然能补充了一个早上的能量,但是却为身体留下了很大的潜在危害 。油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质 。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准 , 油脂在身体的残留容易导致肥胖 。
西式快餐 西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好 。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶 , 方便快捷而且味道也不错 。这种西式早餐存在营养不均衡的问题 , 热量比较高 , 但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。
零食饮料 因为时间不够的原因或者口味的选择,有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐,这是最不科学的早餐搭配 。早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄,长期饮用就会引起缺钙,另外饮料也不能补充人体需要的水分,造成人体缺水 。
剩饭剩菜 不少上班族都会在做晚饭时多做一些,第二天早上做炒饭 , 或者把剩下的饭菜热一下 。这样的早餐制作方便,内容丰富 , 基本与正餐无异,通常被认为营养全面 。但是,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚X(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害 。
牛奶水果 为了减肥,很多女性会选择没有过多油脂的早餐,甚至简单的一杯牛奶加一个水果 。但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用,甚至会因为选择不当的水果搭配 , 引发腹胀腹痛 。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块,严重的影响了消化和营养的吸收 , 也因此引起腹部不适 。
清粥小菜 缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾 。而且此种搭配缺乏蛋白质 。
饼干零食 缺乏水分和营养 。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收 。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿 。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵 。
面包牛奶 血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少 , 而且糖分太多,又经过精致加工 , 营养价值不高 。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状 。
过于冰凉的果蔬汁 早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升 。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,会伤了胃气,伤了身体的抵抗力 。
太辣的食物 早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌 。
注意事项
【小心!10种错误早餐可致命 不按时吃早餐的危害性】
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