IT|新研究：遵循地中海饮食与降低痴呆症风险之间没有存在关联新研究：遵循地中海饮食与降

【IT|新研究：遵循地中海饮食与降低痴呆症风险之间没有存在关联】一项新研究发现，遵循地中海饮食与降低痴呆症的风险没有关系。以前的一些研究表明，健康的饮食可以减少一个人患痴呆症的风险。然而，这项新研究发现，包括地中海饮食在内的两种饮食方式与痴呆症风险的降低没有关系。该研究结果发表在2022年10月12日的《神经病学》在线期刊上，该期刊是美国神经病学学会的医学期刊。

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地中海饮食包括大量摄入蔬菜、豆类、水果、鱼和健康脂肪（如橄榄油），以及少量摄入乳制品、肉类和饱和脂肪酸。美国心脏协会和美国糖尿病协会分别推荐地中海饮食为一种健康的饮食模式，可降低心血管疾病和2型糖尿病的风险。
研究作者、瑞典隆德大学医学博士伊莎贝尔-格兰斯说：“以前关于饮食对痴呆症风险影响的研究结果不一。虽然我们的研究没有排除饮食和痴呆症之间可能存在的联系，但我们的研究没有发现这种联系，我们的研究有很长的随访期，包括比其他一些研究更年轻的参与者，并且不要求人们记住他们多年前经常吃的食物。”
在这项研究中，研究人员确定了来自瑞典的28000人，对他们进行了为期20年的跟踪。参与者的平均年龄为58岁，在研究开始时没有患痴呆症。在研究期间，参与者填写了七天的食物日记，一份详细的食物频率调查表，并完成了一次访谈。在研究结束时，有1943人（即6.9%）被诊断出患有痴呆症，包括阿尔茨海默病和血管性痴呆。
研究人员检查了参与者的饮食与传统饮食建议和地中海饮食的吻合程度。在对年龄、性别和教育进行调整后，科学家们没有发现遵循传统饮食或地中海饮食与降低痴呆症风险之间存在关联。格兰斯指出，还需要更多的研究来证实这些发现。
瑞士巴塞尔大学的尼尔斯-彼得斯(Nils Peters)医学博士为这项研究撰写了一篇社论，他说：“饮食本身可能对记忆和思维没有足够强的影响，但可能是影响认知功能过程的其他因素之一。饮食策略仍有可能需要与其他控制风险因素的措施一起进行。”
该研究的一个局限性是参与者误报自己的饮食和生活习惯的风险。