兰兰侃视界|李兰娟：早上是养肝“黄金期”，常吃4种早餐，或可让肝脏变红润导语：“大家对于李兰娟院士

【兰兰侃视界|李兰娟：早上是养肝“黄金期”，常吃4种早餐，或可让肝脏变红润】

文章图片

文章图片

导语：“大家对于李兰娟院士应该不陌生，疫情期间为了人民群众奔赴在一线，为了疫情的消失艰苦奋斗，但是大家可能不知道的事，李兰娟不只是疫情期间的大英雄，对于肝脏方面的研究也是非常厉害的，尤其饮食对于肝脏的影响。 ”

肝脏是身体中主要起到了排毒解毒的作用，肝脏的重要性可想而知，但是当因为不良的生活习惯对于肝脏徒增负担，长时间的“劳累” ，肝脏的功能就会受到损伤，身体内的毒素无法全部排出体外，毒素堆积也是会影响相邻器官的健康。
肝脏是没有痛苦神经的，就是受到损伤，也是不容易被感觉出来的，等到身体内的毒素堆积到一定量，身体察觉出来，去医院做检查的时候，可能已经错过了最好的治疗时间。
李兰娟院士是研究肝脏领域疾病的专家，主要是从事传染病以及突发传染病的诊治、各种类型的肝脏疾病方面的研究。
我国是肝病发病率高发的国家，近年的发病率也越来越高，据不完全统计分析我国肝病患者高达4亿多，比一些国家的总人口都多，所以对于肝病的预防迫在眉睫。
所以李兰娟院士建议大家要开始养护肝脏了，在饮食上的注意，曾经公开发表过一篇文章，也是说的对于养护肝脏应该吃什么。小编就来总结一下李兰娟院士怎么说的吧。
早上是养肝的重要时期，吃那些早餐杜宇肝脏有好处呢？（1）南瓜
南瓜当中的营养物质是非常多的，而且对生活中也比较常见，南瓜中含有丰富的纤维，也能够起到通肠润便的功能，对于牙口不好的人吃南瓜也特别合适，因为把南瓜煮熟或者直接蒸南瓜都是特别软的。
最主要的是南瓜当中含有的物质具有抗癌防治癌症的功效，对于肝细胞的修复起到了非常关键的作用，所以吃南瓜有助于修复肝脏，帮助肝脏减轻负担。
（2）鸡蛋豆浆
在早餐中大多数的人们喜欢吃一个鸡蛋，喝一杯豆浆，这对于肝脏是非常有益的，鸡蛋豆浆当中含有丰富的蛋白质，豆浆当中使用的黄豆，含有大豆异黄酮，能够刺激雌激素的分泌，起到了美容养颜的效果，也能够改善肝细胞受损的情况，维持身体健康。
（3）新鲜水果
大家在生活中也都知道吃水果能够补充身体中所以需要的维生素等营养元素，在早上吃水果的话可以有助于排便，肝脏的新陈代谢是非常有帮助的，减轻了肝脏的“工作”负担，对于保护肝脏可以多吃一些香蕉、猕猴桃、苹果、草莓等等维生素含量比较丰富的食物，但是吃水果的时候也应该注意不宜多吃，特别对于血糖高的患者在挑选食物的时候尽量少吃高糖的水果，控制好摄入量。
（4）富含纤维的蔬菜
在早餐中相信大家很少有吃蔬菜的习惯，这个习惯是不利于肝脏健康的，当早餐摄入过多的主食，不利于消化，可以适量的摄入一些膳食纤维能够帮助肠胃对于食物的消化，也能够减轻肝脏的负担，在吃蔬菜的时候大家可以适当的选用一些西兰花、有才、玉米、黄瓜等富含纤维素的食物。