造华梦|《梦华录》凭啥火爆全网，对话主创、文化学者畅聊幕后( 五 ) 造华梦|畅聊|梦华|主创

北宋酒楼有“正店”和“脚店”之分，正店不是总店，脚店也不是分店或者加盟店。正店跟脚店的唯一区别，是有没有酿酒权。正店统统都是前店后厂——前面开酒店，后面开酒厂，生产的酒可以分销；脚店的店面规模可能非常大，但没有酿酒权，没资格开酒厂。北宋末年，东京有72家正店，但有酿酒权的绝对不止这72家。比如说，开封府衙就有一座酒厂，军事机构“殿前司”也有一座酒厂，经皇帝恩准，许多皇亲国戚也是有酿酒权的。像宋徽宗的嫔妃张氏娘家、宋徽宗的堂弟赵仲湜家，都通过卖酒发了大财。
采访人员：据网友考据顾千帆27岁，与赵盼儿24岁在古代均属于大龄未婚男女，为何并不突兀？
【造华梦|《梦华录》凭啥火爆全网，对话主创、文化学者畅聊幕后】李开周：其实一点儿也不奇怪。大家知道《醉翁亭记》的作者欧阳修是什么时候结婚的吗？24岁。欧阳修的铁哥们儿、北宋诗人梅尧臣结婚就更晚了，26岁才娶媳妇。苏东坡的爱徒、北宋书法家黄庭坚，23岁考中进士，然后结婚，也比大多数古人的结婚年龄要晚。再来拿唐朝大诗人杜甫和白居易做例子。杜甫30岁结婚，白居易则要到37岁才结婚！古人普遍在20岁以前成婚，为啥还会出现晚婚晚育派呢？因为这几位古人都是在考中进士或者做了官以后，才娶妻生子的，属于先立业、后成家。