鲜肉蛋饺的做法和配方 鲜肉蛋饺的做法
1、材料：猪瘦肉150克，葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许，鸡蛋5个，香油10克，猪肉皮1小块，花生油250克 。
2、将猪肉切成小?。尤氪薪⑽毒⒕巍⒘暇啤⑾阌透?个鸡蛋的蛋液 ， 用筷子搅匀成馅，分为12份 。
3、将4个鸡蛋磕入碗内，加入少许精盐和湿淀粉拌匀 。
4、将手勺在火上烧热后，用猪肉皮擦一下，滴入蛋浆少许，旋转手勺，摊成小圆蛋皮12张 。
【鲜肉蛋饺的做法和配方 鲜肉蛋饺的做法】5、在每张蛋皮上放肉馅，合拢粘成饺子形，放入盘内 。花生油入锅烧至五成热，放入制好的蛋饺，炸至外酥里嫩即成 。
推荐阅读
- 蘑菇三鲜汤 蘑菇三鲜汤图片
- 韭菜鸡蛋水晶饺子的做法 如何制作好吃的韭菜鸡蛋水晶饺子
- 炸平菇的做法 炸平菇的做法和步骤
- 海鲜菇的做法大全 海鲜菇的做法大全 小炒 家常
- 西红柿鸡蛋馅饺子的做法窍门 西红柿鸡蛋馅饺子做法窍门
- 三鲜水晶金鱼蒸饺的做法 怎样做三鲜水晶金鱼蒸饺
- 狗能吃韭菜饺子么 狗能吃韭菜吗
- 韭菜鸡蛋饺子怎么做不烧心 韭菜鸡蛋饺子怎么做
- 雪碧饺子的做法 雪碧饺子怎么做
- 切开的西瓜用保鲜膜放冰箱能放几天不坏 切开的西瓜用保鲜膜放冰箱能放几天