油炸牛肉丸子的做法最正宗的做法 油炸牛肉丸子的做法
1、材料:牛肉500克 。
2、辅料:白薯芡100克、面粉50克、姜适量、鸡蛋1个 。
3、勒条处绞碎牛肉500克 , 姜末适量,鸡蛋一个 。
4、加100克白薯芡和50克面粉 。
5、加盐一勺即可 。
【油炸牛肉丸子的做法最正宗的做法 油炸牛肉丸子的做法】6、加味精1~2勺 。
7、直接拌和成型,勿加水等其他 。
8、挤丸子时,旁边放碗凉水清手,肉馅不宜粘手 , 挤出的丸子更有型 。
9、中火炸丸子,中间翻转几次 。
10、炸至丸子自然浮起即可捞出 。
推荐阅读
- 盐水煮牛肉怎么做 煮牛肉怎么做
- 怎样做炸鱼丸子 炸鱼丸子的家常做法
- 油炸茄子的做法大全家常 油炸茄子的做法大全家常炒菜
- 牛肉怎么炒才嫩滑好吃 牛肉怎样炒才嫩好吃
- 鞭炮金针菇的做法 鞭炮牛肉金针菇
- 酱牛肉怎么煮又嫩又烂 酱牛肉怎么煮
- 炸藕丸子的做法和配方 炸藕丸子的做法
- 江苏的炸肉皮吃法 炸肉皮怎么吃
- 油炸麻花怎么做 油炸麻花怎么编
- 凉拌牛肉怎么煮的时候放什么调料 凉拌牛肉怎么煮