冰冻大鸡腿怎么炸成麦当劳
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【冰冻大鸡腿怎么炸成麦当劳】冰冻大鸡腿解冻,在鸡腿上划上几刀 , 放锅里焯下水,装入碗中,放点盐、生抽、蚝油,拌匀腌制十多分钟 , 准备点面粉加一个鸡蛋 , 把鸡腿裹上面粉液,再裹一层面包糠,放锅里炸熟即可 。食用时可醮些辣椒粉,这样口感会更好 , 炸鸡腿时,记得开小火慢炸,这样口感更酥嫩 。
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