辣椒粉操作要点是什么
【辣椒粉操作要点是什么】1 原料粉碎干燥的红辣椒皮与籽分开 , 辣椒皮粗粉碎,辣椒好粉碎过4 0 目筛 。陈皮与山椒粉碎过6 0 目筛 。
2 混合、包装将粉碎后的原料与芝麻、麻 子 、芥籽、油菜子按配方准确称量,混合均匀 , 用粉料包装机装袋 。
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