猪肝跟土豆相克吗

【猪肝跟土豆相克吗】
猪肝跟土豆相克，猪肝和土豆中的维C不合，不太适合一起炖煮。土豆中含有丰富的淀粉，可以满足人体能力需求。猪肝的营养非常丰富，吃猪肝具有明目、养血、补肝等功效，非常适合气血虚弱的人食用。