丹丹豆瓣酱与火锅豆瓣酱区别
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【丹丹豆瓣酱与火锅豆瓣酱区别】丹丹豆瓣酱与火锅豆瓣酱的区别在于口味和用途不同 。丹丹牌豆瓣酱的豆瓣比较碎、粘稠度适中、色泽红亮、香味浓郁 ， 更适合做回锅肉之类爆炒的菜肴 。火锅豆瓣酱加入了较多的辣椒 ， 香辣味较重，主要用作炒制火锅底料，味道要比丹丹牌豆瓣酱辣 。
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