葡萄糖在紫外灯下呈什么颜色
【葡萄糖在紫外灯下呈什么颜色】
葡萄糖在紫外灯下呈无色 。因为颜色是由物质吸收和反射光的特定波长决定的，而葡萄糖不吸收紫外光的波长 ， 所以我们在紫外灯下看到的葡萄糖依然是无色的 。然而，如果葡萄糖被氧化或与其他物质反应，可能会形成有色的化合物 。例如，当葡萄糖与某些氨基化合物（如氨基酸或蛋白质）发生酸碱反应时，可能会产生Maillard反应，生成棕色或深黄色的产物 。
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