10781.3是什么酒
【10781.3是什么酒】
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10781.3是米香型白酒 。
米香型白酒亦称蜜香型，属小曲香型酒，一般以大米为原料 。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气 。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切 。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽 ， 回味怡畅 。即米酿香明显，入口醇和 ， 饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦） 。
中国酒业协会发布的资料显示，米香型白酒以桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等为代表 。是以大米为原料生产的小曲白酒 ， 其特点是米香纯正、清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅 。
特点：琥珀酒色，晶莹剔透 ， 丽质清雅，米香纯正，闻之浓而不骤，香而不艳，入口绵甜 醇厚 ， 馥郁柔和，头甘尾净 ， 圆润爽怡，无悬浮物 ， 无沉淀、蜜香清雅，回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲；饮中上口性好 ， 口感、口味绝佳；饮后不干喉，不伤胃 。健康、营养、美味、高质、高雅、时尚、食疗、夏天可以加冰畅饮 。
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