凉粉草用粘米好还是糯米好吃
【凉粉草用粘米好还是糯米好吃】
文章插图
凉粉草用粘米好吃 。粘米凉粉草是一道粤菜，粘米粉、玉米淀粉、木薯粉都能做 ， 但不能用糯米粉做，会影响口感 。凉粉草是一种重要的药食两用植物资源 。凉粉草全草含多糖，民间常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制成冻（俗称凉粉）食用 ， 是消暑解渴佳品 。凉粉草的根、茎或种子均可作为繁殖材料 ， 但凉粉草结实率低，种子小而少，采集困难，加上种子发芽率低，所大田生产一般采用无性繁殖方法 。也可通过组织培养由凉粉草茎尖或带腋芽茎段诱导出完整植株 。
推荐阅读
- 其实粘米粉能做米粉肉吗
- 做凉粉水放多了怎么办
- 黑凉粉吃多了对身体有害吗
- 西米白凉粉家常做法是什么
- 锅盔凉粉里面含有豆制品嘛
- 自制凉粉为什么不劲道
- 酱拌凉粉怎么做
- 玉米凉粉怎么做
- 拌海凉粉做法图解
- 百凉粉是什么