酱拌凉粉怎么做


1、准备好用料:凉粉300克,胡萝卜少许 , 蒜3瓣 , 生抽适量 , 米醋适量,香菇酱30克 , 麻辣汁少许 。
2、将凉粉切成1CM见方的细长条,将大蒜去皮切碎末,将胡萝卜切成花型 。
3、取1小碗,放入香菇酱,再加入蒜泥,生抽,和米醋,用勺子调拌均匀 。
【酱拌凉粉怎么做】4、将调制好的蒜泥香菇酱淋在凉粉上,装饰上胡萝卜和薄荷叶即可 。

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