豇豆拌干豆腐的家常做法
文章插图
第一、豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成寸段 。
第二、干豆腐用水清洗干净 ， 控干水分，切成丝 。
文章插图
第三、胡萝卜去皮 ， 用水清洗干净，控干水分 ， 切成细丝 。
文章插图
【豇豆拌干豆腐的家常做法】第四、红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段 。蒜切成末，备用 。
文章插图
文章插图
第五、豇豆用开水焯一下，水开后入锅煮一分钟的时间捞出 ， 迅速用冷水过凉，沥干水分 。
文章插图
文章插图
第六、干豆腐用开水焯一下，水开后入锅煮一分钟的时间捞出，用水冲洗一下 ， 沥干水分 。
文章插图
文章插图
第七、锅内放入油加热，油七 ， 八成热时关火 。稍凉后 ， 倒入切好的红干椒碗中，炸成辣椒油 。
文章插图
文章插图
第八、把沥干水的豇豆 ， 干豆腐丝，切好的胡萝卜丝，蒜末 ， 一起放入碗中 。放入盐，味精，少许白糖，蚝油，拌和均匀 。
文章插图
文章插图
第九、放入炸好的辣椒油 ， 再放入少许芝麻油，拌和均匀即可 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 肉沫蒸豆腐怎样做好吃
- 怎样做美味的凉拌海带丝豆腐皮
- 青椒肉末焖日本豆腐
- 肉末焖豆腐的做法
- 怎么做西红柿青椒炒千层豆腐好吃
- 麻婆豆腐如何做好吃的麻婆豆腐
- 肥肠炖豆腐能加红枣吗
- 麻辣金针菇豆腐卷怎么做
- 豇豆炒茄子的家常做法
- 虾酱炒豇豆鸡蛋的家常做法