红萝卜炖五花肉的做法
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第一、准备好所有原材料 五花肉一条、红萝卜一根、香葱两根、姜蒜适量 。
不喜欢吃太肥的，可以选瘦一点的五花肉哦 。
第二、五花肉清洗干净 ， 切成薄片 ， 加入适量的花生油、酱油、盐，腌制一会 。
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第三、红萝卜削皮，切成薄片 。
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第四、葱切成葱末，老姜切丝 ， 蒜头切碎 。
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第五、热锅下油 ， 放入蒜头和姜丝煸香 ， 再倒入五花肉 。
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第六、中火慢慢爆炒五花肉，把五花肉炒得滋滋响，这样吃起来就不油腻的了 。
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第七、然后倒入红萝卜，加入少许清水，盖上锅盖，大火炖 。
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第八、大火炖5分钟左右，红萝卜就熟了，加入少许盐调味，即可装盆，撒上葱花，享受美味的五花肉啦 。
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【红萝卜炖五花肉的做法】
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