青椒洋芋丝做法
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第一、洋芋要大一些的 , 因为要擦丝 。清洗干净之后去皮,用刨丝器刨成丝 , 放进淡盐水中浸泡十分钟 。
第二、青椒去掉辣椒籽,清洗一下,然后切成青椒丝 。你要是不喜欢青椒的那个味道 , 用开水烫一下就行了 。
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【青椒洋芋丝做法】第三、锅里面加上一些植物油烧热,把葱姜蒜末放进去爆香,然后把洋芋丝放进去一同翻炒 。
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第四、再把青椒放进去 , 加上一勺子生抽蚝油和一点食盐,翻炒几下后加点点味素就可以出锅了 。
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