怎样做营养美味的香炸排骨
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第一、准备适量新鲜的排骨，用清水泡半个小时，洗净后放入盘中备用 ， 注意，排骨一定要选用新鲜的排骨，这样口感才更好 。
第二、放入适量盐，鸡精 ， 五香粉，搅拌均匀，这个可以根据个人的口味来进行添加 。
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第三、碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，倒入盘中 ， 将排骨裹上一层鸡蛋液 ， 不仅可以增加排骨的营养，而且可以让排骨更加酥软 。
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第四、加入适量面粉，不用加水，顺着一个方向搅拌均匀，让排骨均匀的裹上一层鸡蛋面糊，腌制半个小时左右，这样更加入味 。
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第五、锅中放油，油温五成热 ， 将排骨放入锅中，小火慢炸，注意 ， 火不能大，否则排骨不容易熟透 。
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第六、大约用小火炸十分钟左右，排骨炸熟之后 ， 用笊篱捞出沥油，出锅装盘儿，撒上适量孜然烧烤料 。
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第七、再准备适量香菜，洗净放在上面，趁热就可以吃了 ， 美味营养，孩子们都非常喜欢 。
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【怎样做营养美味的香炸排骨】
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