家常糖包子的做法
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第一、酵母粉加上温水溶化,倒进面粉里搅拌均匀 , 然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵二个小时 。
第二、碗里加上红糖,当然有人会放白糖,个人还是喜欢吃红糖包子 , 而且红糖不会上火 , 白糖吃多了会上火的哦 。红糖里面加上一些面粉 , 搅拌一下 。另外说一下,你要是喜欢吃核桃仁的话,把一些核桃仁加进去更好吃 。
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第三、面团发酵好之后,揉成长条,揪成面剂子,用擀面杖稍微擀一下,中间厚四周稍?。?把红糖馅放在中间 , 像是包包子那样直接做成包子形状 。在我老家,爸妈都是会做成三角形的,那叫糖三角哦 。
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第四、蒸锅加清水和蒸格,最好是铺上屉布 , 烧开水之后把糖包子放进去,蒸二十五分钟左右就可以了 。
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【家常糖包子的做法】
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