如何做芹菜炒香肠


如何做芹菜炒香肠

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第一、把提前煮好的香肠切成小片状,装盘备用 。
第二、把芹菜洗干净,叶子和根茎部分分开,然后把根茎部分切成小段状,叶子不切,然后装在一起备用 。
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第三、把锅洗干净,烧干水汽 。
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第四、然后往锅里倒入适量清油,烧大火把油烧滚 。
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第五、然后把备好的香肠倒入锅里,转中火,用铲子翻炒 。
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第六、翻炒大约30秒左右,就把备好的芹菜根茎倒入锅里 , 并用铲子搅匀 。
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第七、接着将备好的芹菜叶倒入锅里 , 同样用铲子搅匀 。
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第八、翻炒大约30秒左右 , 转小火,然后往锅里加入少量的花椒油,并用铲子搅匀 。
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第九、然后关火,尝试味道,若觉得味道合适了,就关火装盘 。
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【如何做芹菜炒香肠】

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