毛芋头蒸排骨的家常做法
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第一、准备好一根排骨，适量的姜蒜 。
【毛芋头蒸排骨的家常做法】第二、毛芋头削皮 ， 清洗干净，切成薄片 。
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第三、排骨清洗干净，切成小块，沥干水分，备用 。
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第四、毛芋头加入适量的蚝油 ， 搅拌均匀 ， 这样蒸熟的芋头就比较入味了 。
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第五、姜清洗干净，剁碎 。蒜头去掉外衣，一起剁碎 。
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第六、把剁碎的姜蒜加入排骨中，再加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制半小时 。
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第七、然后再把腌制好的排骨和芋头一起搅拌均匀 ， 放一个大碟子中 。
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第八、锅里烧开一锅水，水开后，把排骨和芋头一起放入蒸锅中，盖上锅盖蒸半小时左右 ， 就可以闻到浓香的芋头味，排骨也蒸熟了 ， 蒸熟后的排骨不需要下盐了哦，可以直接吃了 。
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