青皮香蕉能吃吗
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青香蕉不能吃 。青色的香蕉指生香蕉，含有较多鞣酸，鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会将粪便结成干硬的粪便，引起身体不适 。
【青皮香蕉能吃吗】香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实 。原产自亚洲东南部，现中国台湾、海南、广东、广西等均有栽培 。味香、富含营养，每１００克果肉含碳水化合物２０克、蛋白质1.２克、脂肪0.６克，此外 ， 还含多种微量元素和维生素，但不宜过量食用 。
香蕉贮存温度为１１~１３摄氏度，不宜放在冰箱中保存 。冰箱中存放果蔬一般为４摄氏度左右，最高达８摄氏度 。香蕉若置放于此环境中 ， 易被冻坏 ， 质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂 。
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