后丘肉能烧烤吗
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【后丘肉能烧烤吗】后丘肉能烧烤 。猪的后丘肉是指猪后腿靠近后臀上的肉，该部位的肉具有瘦肉多、较少油脂等特点 ， 而且筋膜较少，处理上比较方便 ， 适合做烤串、炒肉丝等，吃起来口感又香又嫩 。用臀肉部位来做烧烤料理 ， 可以先切片拍扁，改变肉的结构，这样处理过会更好吃 。猪肉又名豚肉，是猪科动物家猪的肉 。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。
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