鸡蛋发黑不臭还能吃吗


鸡蛋发黑不臭还能吃吗

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【鸡蛋发黑不臭还能吃吗】根据情况而定 。鸡蛋变成黑色但没有臭味有两种情况,若外壳变黑的鸡蛋,开壳后里面完好,也无臭鸡蛋味,这种鸡蛋属于霉变鸡蛋,其中含有霉菌毒素,不可食用;若是煮久了的鸡蛋 , 其蛋黄变黑,是硫酸亚铁导致的结果,属于正常现象便可以食用 。

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