适合产妇的5款补钙食谱
对于产后新妈妈来说,一定要有充足的钙质来促进乳汁的分泌,因此产后新妈妈应该多吃一些补钙的食物,本篇资讯 , 亲亲宝贝小编就为新妈妈们推荐,适合产妇的5款补钙食谱,以供参考 。
肉丁烧鲜贝
原料:
猪里脊肉200 克,鲜贝200 克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1 个 , 食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量 。
文章插图
适合产妇的5款补钙食谱
做法:
1. 里脊肉洗干净,切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状 , 把肉丁放入搅拌均匀 。
2. 将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分 。
3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的?。?葱姜切成丝待用 。
4. 锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入 , 到八成熟时捞出,控油 。
5. 锅内的油倒出,留少许油 , 放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍 , 再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍 , 放入味精,调匀后出锅 。
功效提示:此菜营养丰富,尤其是钙的含量更高 , 为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助 。
香酥鹌鹑
原料:
鹌鹑3 只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量 。
做法:
1. 将鹌鹑去除内脏 , 清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出 , 待用 。
2. 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中 , 加入水没过鹌鹑,上锅蒸3 ~ 5 分钟 。
3. 将锅置火上,放入食用油烧热 , 然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用 。
功效提示:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质 。
韭菜炒虾皮
原料:
虾皮30 克 , 韭菜300 克,盐、食用油、味精适量 。
做法:
1. 把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2 厘米长的段 。
2. 将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去 。
3. 把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味 , 出锅即可食用 。
功效提示:此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C 和纤维素 , 对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助 。
黄酒蒸虾
原料:
鲜虾500 克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量 。
做法:
1. 葱洗净,切成葱花,姜去皮、洗净、切成细丝待用 。
2. 虾洗净,剪去须脚,将水分沥干 , 再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中,上笼蒸15 分钟即可食用 。
【适合产妇的5款补钙食谱】功效提示:此菜含有大量的钙,还含有磷、铁、蛋白质等 。能够帮助产后新妈妈补充钙质,对产后通乳也有一定功效 。
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