西红柿炒高丽菜
孕期
文章插图
▲高丽菜的鲜甜,无论搭配各式食材 , 都容易成为饭桌上的美味佳肴 , 嫩绿的色泽为料理配色增添层次,让孕妈妈轻易丰富餐桌上的美味 。
材料:
高丽菜1/4颗、西红柿1棵、香菜根少许、盐少许 。
做法:
1.高丽菜洗净,剥片状,香菜根切段备用 。
2.西红柿洗净去蒂,切片状 。
【西红柿炒高丽菜 孕妈越吃越年轻好看】 3.锅中加油、入西红柿拌炒片刻 。
4.加入高丽菜炒软,加盐调味,起锅前放入香菜根拌一下即可 。
Point:
西红柿炒高丽菜是道营养价值高的蔬菜料理,高丽菜含有矿物质,如钙、磷、钾及维生素U,可增强胃的黏膜修复,搭配西红柿 , 除了可增加色泽外 , 还有茄红素、β胡萝卜素等强效抗氧化剂 , 有助延缓老化,抵抗自由基的侵害 。
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