鱼腥草炒鸡蛋原料:鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只;精盐、味精、葱花、素油 。
做法:
1、将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀 。
2、锅内油烧热 , 投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下 , 倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味 , 点入味精推匀即成 。
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2鱼腥草蒸鸡原料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克;精盐、味精、葱段、姜片 。
做法:
1、将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污 。将鱼腥草去杂洗净切段 。
2、取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水 , 上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精 , 略蒸即可出笼 。
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3凉拌鱼腥草原料:鱼腥草、盐、酱油、干辣椒、花椒面
做法:
1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙 , 用冷水浸泡10分钟 , 捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下 。
2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆 , 发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、花椒拌匀,即可食用 , 口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整 。
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4干鱼腥草煮茶原料:鱼腥草30克至60克 。
做法:
1、将鱼腥草择去杂质,清水洗净,然后用冷水浸泡2小时左右 , 最后再沥干水 。
2、鱼腥草捣汁,煎煮一沸 , 去渣取汁,频饮 。
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【哺乳期鱼腥草要怎么吃】 12
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