月子餐食谱小满月子餐食谱推荐

清蒸鱼饼原料：草鱼肉300克、鸡蛋白1份、淀粉少许
做法：
1、草鱼洗净，去掉鱼皮，剔除鱼刺，再把鱼肉切成小丁。
2、鱼肉丁放入搅拌机内，加入蛋清，少许姜末，搅拌成鱼泥。
3、把打好的鱼泥放入盆中，加入水、生粉、色拉油，用打蛋器快速搅拌一下。
4、取一小碗，将适量鱼肉放入碗内，抹平。
5、将鱼饼放入蒸锅内，大火蒸20分钟左右。
功效：草鱼肉嫩而不腻，这时候食用，尤其开胃滋补。而且草鱼富含不饱和脂肪酸和硒元素，产后适当食用，无论是对血管、皮肤还是催乳，都有着相当好的作用。

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2芦笋炒鸡柳原料：芦笋5根、鸡胸肉1块、小番茄5个
做法：
1、鸡胸肉洗净，切成条，稍稍腌制。
2、小番茄对半切，芦笋洗净，切成小段。
3、锅内烧开水，把芦笋放入稍微焯一下。
4、热油锅，倒入鸡胸条稍微煸炒，再放入芦笋条和番茄翻炒。
5、然后放点盐、糖调味即可。
功效：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，能补充产后流失掉的营养素。而且相比于白笋，芦笋的营养价值更高，在增强免疫、健脾开胃、美肤润肤上的功效更好。

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3生菜粥原料：大米200克、生菜100克
做法：
1、大米提前泡半小时，再淘洗。
2、锅内加水，煮粥，等粥煮开了，加点油，再转中火煮20分钟。
3、等米醇粥香后，放入切好的生菜，再稍微煮一下，放点盐调味即可。
功效：生菜中还有铜、铁、钙等矿物质。钙是人体骨骼和牙齿发育的重要物质，人到了30岁之后，钙流失就会加重，所以，适当从食物中多补充钙质，对产后食欲不振、失眠、心情烦躁及贫血都会有帮助。

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4胡萝卜山药粥原料：排骨200克、胡萝卜半根、山药30克、大米50克
做法：
1、排骨凉水下锅焯水。
2、胡萝卜和山药去皮，切成小块。
3、胡萝卜、山药用热水焯烫。
4、山药、胡萝卜，捣碎成泥。
5、锅内煮好粥，依次放入排骨、山药和胡萝卜泥。
6、煮开后，小火再煮20分钟左右，调味即可。
功效：夏季炎热，产妇容易没有胃口，为了保证营养的摄入，可以适当多吃粥喝汤。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素及多种营养素。没胃口的时候，一碗粥就能帮助产妇补充全面营养。