【炸鸡块需要焯水吗】
文章插图
炸鸡块不需要焯水，会影响外形 。炸鸡块前需要将鸡胸肉切成一口大小的块后，加上少许的淀粉起到凝结作用，另外需要加上葱、姜来减少腥味 。由于鸡胸脯本身腥味较少，因此用上去腥增鲜的调味料即可达到想要的效果 。
鸡肉含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 ， 另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳 。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分 。
推荐阅读
- 空气炸锅能热饭菜吗
- 油炸的东西放冷藏还是冷冻
- 恶露不尽需要清宫吗
- 刚怀孕需要做什么检查
- 胆囊息肉需要做手术吗？
- 右肾囊肿手术之后有什么需要注意的？
- 产后三天需要注意什么
- 产后睡觉需要注意些什么
- 顺产后24小时内需要做哪些事情
- 产后第一天需要做什么