【吃龙虾的禁忌 夏天男人狂吃这一物竟特别伤肾】夏天爱吃什么东西特别伤肾呢？在生活中，小龙虾是很多人都爱吃的美味佳肴之一，那么 ， 你知道吃龙虾的禁忌有什么吗？吃龙虾要注意什么呢？怎么吃龙虾比较健康呢？下面我们一起来看看吃龙虾要注意啥吧！>>>吃这物竟会导致肾衰竭
夏季小龙虾好吃却别贪吃 当心吃出肾功能损伤
躺在医院肾内科病床上的小杨 ， 回想起过去10天经历，不自觉地会说“怎么会掉到我身上” 。如果想到吃一顿夜宵会吃出“横纹肌溶解综合征”，住院10天，前后花了近1万，小杨也许那天晚上就不会点那盘菜了——小龙虾 。
宵夜一顿小龙虾，凌晨被痛醒
30岁来自湖北的小杨与妻子一直在广州从事服装生意 。8月12日，暑假回家照顾小孩的小杨妻子刚从湖北老家回到广州 ， 为了给老婆“接风”，叫了几个朋友就一起在大排档吃夜宵，点了一桌子菜，等最后上小龙虾时几个朋友都已经吃饱只是尝了几个，小林怕浪费就撑着肚子吃了起来 。
“估计怎么也吃了20多个”，回到家后就开始觉得恶心、想吐 ， 想一想没事然后就强忍着睡着了 。凌晨4点，睡梦中的小杨突然醒了，感觉全身肌肉酸痛 ， 全身都不得劲，怕吵醒妻子，就到客厅走了走想舒展一下筋骨 ， 没想到两只胳膊刚想做一下伸展，却感觉全身没力、整个身体都抽搐了起来，“就像全身都在抽筋 ， 缩在一起，动都没法动 ， 无论想怎么伸展开可就是展不开，然后就开始感觉呼吸困难” 。
全身动弹不得 “吃”出了肾功能损伤
来到医院的小杨也没觉得是个大病，就是觉得身体难受，“坐也坐不下，站也站不住 ， 躺也躺不下”，整个人就只能蹲在那里 。经过急诊医生的询问与检测发现肌酸激酶大于2000，考虑轻度的“横纹肌溶解综合征” ， 医生给予治疗后建议小杨先留在急诊室内观察 。
8个小时后，小杨终于可以躺在床上了，可是肌酸激酶却飙到5000 ， 比正常上限高了20倍，小便竟成了酱油色，而且肾功能开始出现损伤，检查后血尿、尿蛋白、尿糖都开始出现 ， 肝功能、肾功能都出现问题，小杨马上被转诊到肾内科开始治疗，“医生说我全身的肌肉可能都在坏死”，要是肾功能一直这样恶化下去 ， 还可能有生命危险，当时就有点怕了 。
不过还好，经过肾内科一晚上的解毒治疗，控制了肌肉的进一步溶解，第二天肌酸激酶就开始下降 ， 同时经过改善肾功能与保护其他的脏器，最终经过几天的治疗，小杨的肌酸激酶、肾功能、肝功能都开始恢复到正常水平，不日即可出院 。
躺在病床的小杨，觉得自己真的有点倒霉 ， “以前吃小龙虾也没事，我分析很可能是因为吃了小龙虾的头部‘虾黄’才搞成这样 。说到这些，小杨握起了妻子的手，“小龙虾真的不能再吃了” 。
吃小龙虾提示
主任提醒，首先，如果自己购买小龙虾在家做着吃，在选购时尽量去正规的市?。Ｖば×合驶钋褰?买来活小龙虾后 ， 最好放在清水里充分浸泡、洗净 。
其次，如果在外吃小龙虾，最好选择正规、卫生的餐厅餐馆 ， 不要去卫生条件差的街头摊点 。此外，烹煮时一定要高温煮透，以防有细菌的残留 。
对于如何吃到放心的“麻小”，专家们给出了以下几点建议
第一，尽量选择信誉好的大型饭店，少去大排档、小餐馆等卫生状况无法保障的地方吃小龙虾 。
第二 ， 不论是在家还是餐厅，吃小龙虾时都要格外注意卫生 。在家吃小龙虾 ， 买回后，要先用清水冲洗干净 ， 最好在水中放养一两天 。烹调前，要先去头 。再用刷子刷洗虾壳 。此外，小龙虾一定要煮熟，一般应用中火煮30分钟 。
第三，在餐厅就餐，如看到特别鲜亮，但虾钳较少的小龙虾 ， 使用“洗虾粉”的可能性就比较大，应慎食 。吃小龙虾前，首先看小龙虾的外壳，如果表面颜色很深，并且发暗，说明虾的质量不好 。其次看小龙虾的腹部，如果有发黑发暗或者有油泥也不要食用 。最后扒开虾头部分，如果里面是黑的 ， 说明烹调前虾就死了 ， 不建议食用 。
第四，小龙虾去了头吃 。由于小龙虾生长环境污浊，吃小龙虾确实存在一些卫生隐患 。它的体内易积聚有害物质，特别是头部很容易吸附重金属和细菌 。因此，吃小龙虾可能引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险 。
第五 ， 除了要去掉虾头和虾壳外 ， 吃小龙虾时还要除去虾线 。这是因为 ， 虾线里面装的是粪便 ， 烹饪温度和时间达不到要求可能藏有病菌 。
结语：通过上文的介绍 ， 你知道夏天贪吃什么东西竟特别伤肾了吗？在生活中，一到夏天路边摊上吃小龙虾的人就比比皆是，小龙虾虽然好吃，但是可不能贪吃，希望上文的介绍能够帮助到大家哦！
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