雪梨蛋奶羹材料:鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量
做法:将鸭梨去皮去核 , 切成小薄片 。将牛奶倒入锅中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片变软,晾凉备用 。鸡蛋打散,加入到熬好的牛奶中 。盛入盘中,去掉表面浮沫,用保鲜膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右取出去掉保鲜膜即可 。
特点:口感润滑,味道香浓,甘甜爽口
功效:养阴润燥 , 润肺止咳 。牛奶、鸡蛋都是优质蛋白、维生素A、锌等营养素的良好来源,梨富含维生素C、矿物质,有很好的补充营养的作用 , 适合需要营养的孕妈妈 。
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2罗汉果炖雪梨材料:罗汉果1个、梨2个
做法:罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开 , 小火炖20分钟即可 。
功效:滋阴润肺,止咳化痰,清咽利喉 。可以治疗肺热咳嗽,咽喉肿痛 。孕妈妈们有咽炎症状的常食用可以有效缓解症状 。
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3蒸梨加杏仁梨子外皮用海绵刷洗干净 , 切半去芯后,加水淹到梨子一半,放入杏仁约3克,蜂蜜适量,以电锅蒸约10分钟即可 , 喝汤就好 。连果皮蒸可以去脚气 , 脚肿的孕妈妈们吃最合适 。
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4银耳雪梨羹材料:银耳、冰糖、雪梨
做法:用清水将银耳泡发后,去根 。将梨切成块 。坐锅烧水,水开后加入冰糖 。待冰糖充分溶解后,加入泡发好的银耳 。待到水开,加入切好的梨块,炖30分钟左右,直至银耳软烂 。
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