秋季是板栗成熟的季节 。一到这个季节，糖炒板栗 ， 板栗炖鸡等等这些就多了起来 。那么问题来了 ， 孕期吃板栗需要注意什么？一起来看看吧 。
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板栗营养丰富，能补脾健胃，补肾强筋 。那么孕妇能吃板栗吗?孕妇吃板栗有哪些注意事项?以下是相关介绍，一起来看看吧 。
【孕期吃板栗需要注意什么】 板栗的营养价值
1、叶酸
板栗中含有大量的叶酸 。叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育 。如果叶酸缺乏，可以导致胎儿神经管发育畸形，孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果 。因此 ， 孕妇在怀孕期间必须补充叶酸，板栗是一种受欢迎的选择 。
2、蛋白质和氨基酸
蛋白质是生命的物质基础 。妊娠期，胎儿对蛋白质的需求量较高，如果母亲蛋白质摄入量不足，会影响胎儿的成长发育 。板栗中的蛋白质含量与面粉近似 ， 比甘薯多 1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，孕妇平时可吃一些板栗，有利于胎儿的发育，但因含糖高 ， 孕期糖尿病患者不可多食 。
3、脂肪
板栗含有丰富的脂肪 ， 其含量比大米、面粉高2倍 。脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要 。脂质是脑及神经系统的主要成分，在胎儿的脑发育过程中，若无适量的必需脂类 ， 会推迟脑细胞的分裂 ， 有可能影响孩子的智力 。
4、维生素
含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，如维生素E等，它能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现 。
孕妇能吃板栗吗
板栗不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处 。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪 。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效 。
板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食， 因此，孕妇是能吃板栗的，但是吃任何东西都要适量，吃板栗不能多吃，否则会不易消化 。
吃板栗的注意事项
1、栗子生极难化，熟易滞气” ， 脾胃虚弱 ， 消化不良或患有风湿病者不宜食用 。
2、新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒 。
3、在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，注意防止霉变 。
4、栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐，尤其是对准妈妈来说，更应小心注意 。
5、一次不能进食过多，否则会引起腹胀 。栗子既养人、又好吃，但准妈妈每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多，以免影响血糖的稳定，每次10个(约50克) 。因为生吃过多，会难以消化 。
6、挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子 。
7、最好在两餐之间把栗子当成零食 ， 或做在饭菜里吃 ， 而不要饭后大量吃 。因为栗子含淀粉较多 ， 饭后吃容易摄入过多的热量 ， 不利于保持身材 。
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