夏季坐月子,高温总是让人难以忍受 , 传统月子食物又觉得太过于油腻,怎么办呢?不着急,下面就为您介绍夏季坐月子营养食谱 。
![清爽坐月子 营养食谱来帮忙](http://pic.caodingtushuguan.com/230914/063314D31-0.jpg)
文章插图
砂仁鲫鱼汤
材料: 砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量 。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量 , 用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可 。
藿香粥
材料:藿香15克(鲜品30克),粳米100克 。
做法:
藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完 。
鲫鱼豆腐
材料:豆腐250克 , 鲫鱼2条(400—600克) 。
做法:
用鲫鱼和豆腐一起煮汤,分二次饮食 。
枇杷叶糯米粽
材料:新鲜枇杷叶若干张,糯米250克 。
做法:
糯米先用清水泡浸1宿,就鲜枇杷去净叶上绒毛,洗净后包粽子,蒸熟后即可食用 。
红参蒸鲫鱼
材料:活鲫鱼250克 , 红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量 。
做法:
1、将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下 。虾仁、红参用温水洗一下 。火腿洗净切片 。
2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中 , 加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可 。
3、食时拣去姜、葱 , 加味精、胡椒粉 。
清蒸乳鸽
材料:乳鸽1只约150克,葱结1个,姜丝2克,水发冬菇2个 , 精盐适量,味精少许,清水300毫升,熟猪油10克 。
做法:
1、将乳鸽洗净,均匀地撒上盐 , 放入汤碗中 。
2、再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油 , 加水 , 上蒸笼急火蒸15—2O分钟,去葱姜,加上味精即可 。
微妈总结
【清爽坐月子 营养食谱来帮忙】 夏季坐月子的新妈妈饮食最好清淡为佳,其实只要月子饮食做得好 , 也不是一定要大鱼大肉才能够补身体的呀 , 因此夏季坐月子的新妈妈可以考虑上面的食谱 。
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