产后第一周:代谢排毒,开胃为主,拒油腻 。
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产后第一周刚刚生产完,这个阶段时候产妇的身体会比较虚弱,也没有胃口 , 前面的三到五天应该吃一些补气血的东西,产后的五到七天就相对于而言可以接受一些相对油腻的东西了 。
比如鸡蛋、小米、面条、少量的红糖、鸡汤、鲫鱼汤、骨汤、蹄汤、肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡 。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用 。
推荐菜式:芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末,少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包 。
这些看似清淡的东西实际对产妇的好处要大于那些很油腻的东西,一味地追求下奶而大量食用油腻的东西,会让产妇很不舒服 。除此之外,为了防止腰痛可以吃一些动物的肾脏,为了尽快清除恶露可以吃一些动物的肝脏 , 而汤富含蛋白质,易于被产妇吸收,且易于使乳房更好地进入哺乳状态 。在一周左右的时候开始吃鸡蛋醪糟汤,以加快气血的补充,还可以放一些枸杞,每天都吃,效果会更好一些 。剖宫产的产妇这个阶段继续维持上述第一个阶段的饮食 。
2产后第二周:补血补维生素 。
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第二周产妇的身体伤口状况基本上已经开始愈合了,体质上也有了较大的恢复,基本可以进食相对油腻的东西 , 而且她们本身也对这些东西有了较为明显的需求,主要在妈妈们胃口好转的情况下收缩内脏和调理气血,要对子宫与骨盆腔复元起一个促进的作用,也为产后瘦身打好基础 。
新妈妈的每日饮食中 , 蔬菜水果一定不能缺少,油菜,白菜,卷心菜,白萝卜,苹果,梨,香蕉减轻便秘又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素 。不但有助于补充维生素,还有助于改善乳汁质量,有利于宝宝的健康,黑木耳,黄花菜等能减轻便秘症状又含有铁质,是完美的维生素补剂和补血剂,除了蔬菜瓜果之外,肉食类食物也是必不可少的,肉食类可提供较多的热量,搭配起来就可以保证营养的全面 , 这一期间也可以吃些杜仲,强筋骨,补肝肾,防止产后腰痛 。多吃苹果、梨、香蕉减轻便秘又富含铁质 , 动物内脏更富含多种维生素 。
推荐菜式:麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝,加入少许枸杞、山药、茯苓 。
3产后半个月后:催奶
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妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了,这时可以开始吃催奶食物了 。催奶不应该只考虑量,质也非常重要,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右,所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃 。
推荐菜式:鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤,加入通草、黄芪等中药,效果更佳 。
4产后饮食注意事项
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忌食坚硬粗糙及酸性食物:产妇身体虚弱,运动量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良,还会损伤牙齿使产妇日后留下牙齿易于酸痛的遗患 。
忌食过咸食物:因咸食中含盐较多,可引起产妇体内水钠潴留,易造成水肿,并易诱发高血压病 。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,排出盐分也增多,需要补充一定量的盐 。
忌生冷、油腻食物:由于产后胃肠蠕动较弱,故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良 。如夏季分娩,产妇大多想吃些生冷食物 , 如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等,这些生冷食物容易损伤脾胃 , 不利恶露排出 。
忌食辛辣等刺激性食物:韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影响产妇胃肠功能,引发产妇内热 , 口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作 。
产后不宜吸烟喝酒:烟酒都是刺激性很强的东西,吸烟可使乳汁减少,烟中的尼古丁等多种有毒物质也会侵入乳汁中,婴儿吃了这样的乳汁 , 生长发育会受到影响 。新妈妈饮酒时 , 酒精会进-入乳汁 , 可引起婴儿沉睡、 深呼吸、触觉迟钝、多汗等症状 , 有损婴儿健康 。
忌营养单一或过饱:产妇不能挑食、偏食 , 要做到食物多样化,粗细、荤素搭配 , 广而食之,合理营养 。由于产妇胃肠功能较弱 , 过饱不仅会影响胃口,还会妨碍消化功能 。因此,产妇要做到少食多餐,每日可由平时3餐增至5~6餐 。
药物禁忌:产后子宫出血较多,一般需要使用一些子宫收缩药物,但需哺乳产妇不宜使用麦角制剂,因麦角制剂抑制垂体泌乳素的分泌,从而产生回奶效应,同时它还有较强的升压作用,故高血压产妇应禁用 。
哺乳者禁食大麦及其制品:大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳作用,故产后哺乳期应忌食 。
产后不宜多吃味精:味精内谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内 。过量谷氨酸钠能与婴儿血液中锌发生特异性组合,生成不能被机体吸收的谷氨酸 , 而锌却随尿排出,从而导致婴儿锌缺乏 。这样,婴儿不仅出现味觉差、厌食 , 而且造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果 。因此,为了婴儿不出现缺锌症,产妇应忌吃过量味精 。
产后忌食下列食物:产后不宜多喝茶、不宜多喝黄酒、不宜多吃巧克力、不宜吃炖母鸡 。
【坐月子要吃什么】
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