竹叶青属于绿茶吗
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属于 。竹叶青茶,峨眉高山绿茶,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成 。分为品味、静心和论道三个等级 。
竹叶青茶茶史:【竹叶青属于绿茶吗】竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长 。茶之兴盛,随世而进 。西汉末年,佛教传入中国 。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料 。峨眉山产茶,历史悠久 。唐朝李善所著的《文选注》中记载:峨眉多药草,茶尤好,异于天下 。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶 , 味佳,而色二年白,一年绿,间出有常 。宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞竹叶青 。
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