大红袍茶叶有什么香型
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【大红袍茶叶有什么香型】清香型:清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽 。滋味甘爽,但带青涩 。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出 。汤水橙黄至黄绿色,较淡 。叶底鲜活,赏心悦目 , 但香气不耐储藏,品质易变 。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者 。
熟香型:其香气浓沉厚重 , 不显清高,杯底香特好 。滋味醇厚、甘活 , 岩韵强而耐泡,但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯 。汤色深浓、久泡不易退 。叶底无看相,品种特征淡化 。茶性更温和、不伤胃 。该类型适合于“老茶鬼” 。
大红袍:大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮 , 叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显 。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。大红袍很耐冲泡 , 冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。注重活 、甘、清、香 。
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