茶叶中的白亳是什么


茶叶中的白亳是什么

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白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈现白色 。若冲泡后白毫不脱落,则是大白茶 。绿茶经过揉捻,白毫脱落干碎,沏茶后,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一样,证明茶叶非常新鲜,如果保存时间长或经过长途运输,白毫散失,则不会有这种现象 。绿茶类的白毫冲泡之后会漂浮于水中,证明茶叶品质很好 。
白毫银针:【茶叶中的白亳是什么】白毫银针,简称银针,又叫白毫 , 素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针 。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹 , 熠熠闪光 , 令人赏心悦目 。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生 。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观 。

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