桂圆是龙眼晒干的吗 龙眼晒干了是桂圆吗
【桂圆是龙眼晒干的吗 龙眼晒干了是桂圆吗】
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1、龙眼晒干了是桂圆 。龙眼呈半透明色 , 肉质极嫩 , 汁多甜蜜 , 烘成干果后即成为中药里的桂圆 , 干果肉呈金黄色 , 汁水少 , 但味道更甜 , 可以用来熬制汤水 , 但不耐贮放 , 最好在低温下保存 。
2、果是去壳去核 , 只留果肉 , 晒干后就叫桂圆 。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分 , 尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰 , 久病体虚 , 经常吃些龙眼很有补益;妇女产后 , 龙眼也是重要的调补食品 。可以水煎服用 , 也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用 。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥 , 早晚各吃一次 , 均有补益的功效 。
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