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【清蒸鲈鱼要蒸多久才会熟,鲈鱼一般蒸好久才能蒸熟】1、一般来说 , 清蒸鲈鱼只需要12分钟左右即可 , 不用担心不熟而一直蒸到20多分钟 , 那样鱼肉会很老 , 口味很差 。
2、特别是清蒸鲈鱼 , 时间要把握好 , 而且蒸鱼豉油不要放太多 , 加入一点来调味和增色即可 。
3、另外 , 如果想知道鱼怎样才是熟的话 , 可以用筷子插入鱼肚子的部分 , 鱼肚子肉比较厚 , 如果可以轻松抽出筷子 , 不沾鱼肉 , 就证明可以了 , 如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了 。
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