文章插图
1、蒸包子一般蒸20分钟左右即熟 。具体时间需要根据是否发酵到位来进行下锅水温和时间的调整 。
2、如二次发酵未到位，包子需冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后大火蒸20分钟即可 。因为包子需要又白又大，如未二发到位直接水开蒸会死面，包子无法蒸大，需要先冷水下锅不开火让包子与锅内水汽充分接触二发到位，之后再猛火蒸20分钟即可蒸的又白又大 。
【发面蒸包子蒸多久才会熟 蒸包子需要发面多久】3、如二次发酵已到位，包子可热水下锅，直接猛火蒸15分钟，关火再焖3分钟即可 。由于包子已经静置发酵到位，所以可直接热水下锅进行猛蒸，包子可以更快的被蒸熟，不过这样蒸好的包子不能马上出锅，关火后再焖3分钟再出锅会更香软蒸包子一般蒸20分钟左右即熟 。具体时间需要根据是否发酵到位来进行下锅水温和时间的调整 。
推荐阅读
- 大枣馒头蒸多久才会熟 枣馒头蒸多长时间能熟
- 牛奶馒头蒸多久才会熟 牛奶馒头需要蒸多久
- 包子在冷藏室里可以放多久? 冷藏包子可以在常温放多久
- 梳子蟹大概要蒸多久才会熟，梭子蟹水煮多久才好
- 蒸馒头放多久才会熟 馒头蒸熟后能放多久
- 速冻馒头蒸多久才会熟，冷冻馒头蒸多久才会熟
- 黄瓜鱼干蒸多久 黄瓜鱼要蒸多久才会熟
- 煮熟的土豆常温可以放多久 蒸煮的土豆能放多久
- 蒸红薯常温可以放多久，蒸熟的红薯夏天常温可以放多久
- 蒸茶蒸几遍 蒸茶蒸多久才会熟