文章插图
1、把两种面粉放入容器中 。把鸡蛋放入碗中打散 。加入面粉中 ， 再加入适量的清水 ， 和成较硬的面团 。
2、用压面机的一档把面团压成大片 。用二档再把面片过一遍 ， 会看到面片光滑了许多 。分别再用三档、四档、五档再过一遍 ， 会看到面片越来越光滑 。
【青稞面做法 青稞面如何做】3、过完五档之后 ， 选择粗的切面档 ， 把面片切成面条 。把一次吃的最分成一份一份的 ， 放到冰箱里冷冻 。取其中的一份 ， 煮熟 ， 搭配上事先做好的卤汁就可以吃了 。
推荐阅读
- 坐月子食谱大全及做法 坐月子食谱推荐
- 红芸豆的做法大全 红芸豆的烹饪方法
- 蛋奶酥做法 蛋奶酥怎么做
- 高压锅做红烧肉的做法 怎么用高压锅做红烧肉
- 蒜
- 虾仁炒冬瓜的做法 怎么做虾仁炒冬瓜
- 酸汤面片的做法
- 藕片炒肉的做法 怎么做藕片炒肉
- 西式蘑菇浓汤的用料和做法步骤
- 肉炒土豆片的做法 怎么做肉炒土豆片