坐月子食谱大全及做法 坐月子食谱推荐
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1、益母木耳 。材料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克 。做法：益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片 。锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可 。
2、黄焖勺鸡 。主料：勺鸡2 只 。调料：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油 。做法：勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块 。锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可 。
【坐月子食谱大全及做法 坐月子食谱推荐】3、肉末蒸蛋 。原料：鸡蛋3个，猪肉50g 。调味料：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g 。做法：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟 。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末 。锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成 。
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